Farinha de pistache

Origem: o pistáchio, segundo alguns relatos, é originário da cidade de Halab leste da Síria e Ásia central, daí levado para a Itália e Sicília.

Benefícios: Algumas evidências científicas sugerem, mas não provam, que o consumo de 40 g de nozes e castanhas como pistaches diariamente, como parte de uma dieta pobre em gorduras saturadas e colesterol pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção de 10g / (medida caseira)(1) Quantidade por porção . . % VD (*) Valor Calórico 70 kcal 3% Carboidratos 3 g 1% Proteínas 2 g 4% Gorduras Totais 6 g 7% Gorduras Saturadas 1 g 4% Colesterol 0 mg 0% Fibra Alimentar 1 g 3% Cálcio 15 mg 2% Ferro 0,8 mg 6% Sódio 0 mg 0% Outros Minerais (1) mg ou mcg Vitaminas (1) mg ou mcg * Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.500 calorias. Fonte: ANVISA

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