Receita de Macaron

Macaron

Rendimento 60un:

• 280gr açucar de confeiteiro

• 160gr farinha de amêndoas

• 130gr claras de ovos

• 30gr açucar comum

Junte o açucar de confeiteiro e a farinha de amêndoas. Bata as claras com açucar até obter um suspiro bem firme. Aos poucos incorpore a mistura de açucar de confeiteiro com a farinha de amêndoas. Levar ao forno por mais ou menos 20minutos.

Veja: Farinha de amêndoas fina; Farinha de amêndoas grossa